Menu

Découvrez nos différentes formules
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Menu complet 29.00 €
Entrée + Plat OU Plat + Dessert  26.00 €
Entrée au choix 13.00 €
Plat au choix 20.00 €
Dessert 7.00 €

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Entrée au choix :

Tataki de thon juste saisie, aux épices douces , salades mesclun, vinaigrette wazabi.

-Pinces et pates de chair de crabes a la ciboulette, salades de jeunes pousses .

-Poêlée d’escargot de Bourgogne, jambon Speck, émulsion crème d’ail d’Eurre  

Plat au choix :

– Supreme de pintade fermier rôtie au saté  pommes de terre  délicatesse rissolées, légumes de saison 

– Pave de filet de bœuf Simmental à la plancha, pommes de terre délicatesse rissolées ,légumes de saison, jus de poivre vert +5€.

– Poisson selon l’arrivage  cuit au four, mini ratatouille, huile basilic, vinaigrette citrons confis et aux zeste  de combawa

– Suggestion du chef.

Dessert au choix :

–  Chocolat Valrhona au pralin feuilleté, sorbet de framboise.

-Pèche rôtie à  la verveine, glace vanille.

-Café gourmand ou Thé gourmand.

Tous nos prix sont net et en €uros.
N’hésitez à nous consulter pour plus de renseignements.