Le Chef dhan   vous propose:

Entrée au choix 19€- Plat au choix 25€-

Dessert au choix Dessert 12€

Entrée + Plat ou Plat + Dessert 29€

Menu complet 32€

Entrée au choix :

*gratin aux  poireaux et aux queues d’écrevisses à la bisque de langoustines et Parmesan

* foie gras de canard maison confiture d’oignons local pains viennois grillé  suppl+4€

*Poêlée d’escargot de bourgogne jambon speck et émulsion crème d’ail noire local

Plat au choix :

*Joue de bœuf braisé aux aromates carottes des sables fondantes sauce au vin rouge

*épaule  d’agneau confite au romarin légumes de saison jus de cuisson

*Magret de canard VCF rôti entier légumes de saison sauce au poivre vert suppl.7€

*Les Raviole des Grands Goulets pochées, poisson et aux fruits de mer a la bisque de langoustines

*Poissons selon arrivage cuit au four, légumes aux files de la saison 

Dessert au choix :

*Fraicheur de poire caramélisée, glace caramel beurre salé artisanale

* Crème brulée à la vanille de Madagascar.

*Pralin feuilleté au chocolat Valrhona et sorbet framboises

Tous nos plats sont élaborés par le Chef Dhan à partir de produits bruts et dont certains sont indisponibles selon arrivage fait maison 

Tous nos prix sont net et en €euros.
N’hésitez à nous consulter pour plus de renseignements.